Willie Mitchell “Groovin’”
Cro-Magon “Night Lights”
Bibi Tanga & The Selenites “It’s the earth that moves”
Brazilian Groove Band “Groove in the head”
BK One/Slugs/Brother Ali “gititit”
The Coup/Black Thought/Talib Kweli “My favorite mutiny”
Insight “Usual scene”
NTM “Plus jamais ça”
David Murray & The Kwo Ka Masters/Taj Mahal/Sista Kee “Southern skies”
Moutain Mancha Kilimandjaro “Black dog, black cat, black bird”
Harold Melvin & The Blue Notes “Bad luck”
José James “Detroit loveletters”
Dwight Trible “Is music”
Honey Cone “Innocent till proven guilty”
Common “Testify”
Uni “My life”
Michael Franti “We don’t stop”
Funkadelic “Standing on a verge”
Eddie Floyd “Til my back ain’t got no bone”
Gizelle Smith …

Lundi  8  Février  : On parlera Bandes dessinées   ce matin avec un invité surprise ….
Mardi 9 Février  : Lulu revient cette semaine avec une nouvelle recette  et à 10h40 Anne Quémart Artiste Peintre nous présentera son Exposition qui a lieu à St Martin Vésubie
Mercredi 10 Février  : Catherine Marquet  finaliste du Prix Fémina  distribue chaque jour plus de 700 repas aux Femmes SDF   ,  elle nous parlera de ces femmes rencontrés au quotdien
Jeudi 11 Frévrier  : Association Créamuse  et Bernard Giordan   MOBILISONS NOUS POUR NALYAN  …..
Vendredi 12 février …

Lundi  1 er février  :  Ollivier Lagrange   éco en pays niçois
Mardi 2 février  :       Lulu pour une nouvelle recette   , et nous vous ferons découvrir à 10h40  Jessica Grossman Jeune talent découverte de Fréquence k  bientôt en concert au Casino Rulh
Mercredi  3 février  :   Le comité des Fêtes de Gattières sera dans notre studio pour vous parler de la St Blaise  qui se déroulera les  5 6 7  Février  ……
Jeudi 4 février  :    Claude Moucadel de Pari Mix Cité nous présentera une association , cette semaine c’est l’asso Déclics qui sera présenté à …

PETITS PAVES AUX MARRONS
Le marron est le fruit d’automne par excellence, mais comme il en existe sous vide déjà cuits pourquoi ne pas s’en servir tout au long de l’année. Voici une idée de dessert : les petits pavés aux marrons.
Ingrédients :
300 gr de marrons cuits et épluchés sous vide
50 gr de crème fraîche épaisse
4 Cuillerées à soupe de cacao pur en poudre
4 gros œufs
175 gr de sucre en poudre
½ cuillerée à café d’extrait de vanille liquide
10 gr de beurre pour le moule
Déroulement :
Faites chauffer doucement les marrons au bain-marie, sortez-les …

Lundi 25 janvier  :    Carine du Théatre du Port , viendra nous présenter sa programmation ,
Mardi 26 janvier : Nouvelle recette de Lulu
Mercredi 27 janvier :  Sylvie Guigo-Lecomte  nous présentera la programmation de la salle Juliette Gréco à Carros
Jeudi 28  Janvier Car services nous est présenté par ollivier Lagrange   , service de carte grise et de plaque ménéralogique dans l’arrière pays niçois
Vendredi 29 Janvier Une nouvelle randonnée proposée par Robert

A force d’en parler, la spéciale Ska est arrivé. Beacoup de classique, de Prince Buster, de Skatalites, de Prince Buster aussi. Et un petit clin d’oeil au “Je t’aime” pour la sortie de film sur Gainsbourg. Bref, notre top…non LE Top. Enjoy yourself.
The Sound Dimension  “Rockfort rock”
The Skatalites “James Bond theme”
Laurel Aitken “Skinhead train”
Prince Buster “Wash wash”
Desmond Dekker “Reggae recipite”
Toots & The Maytals “Time tough” (live)
Judge Dread “Je t’aime”
Jimmy Cliff “I got the feeling”
Bad Manners “Special brew”
The Skatalites “Ball of fire”
Madness “Swan Lake”
Tommy McCook “Cast your faith to the wind”
Rico …

Daurade safranée et ragout de fenouil
du retaurant la Vieille Marmite à Revest-les-Roches
Cette semaine nous reprenons nos rencontres avec les restaurateurs de l’arrière-pays, dans le cadre de notre partenariat avec l’Association du canton de Levens, le canton aux 10 sourires.
Nous avons reçu Jean-Philippe Bugliani qui est le propriétaire du restaurant « La Vieille Marmite » à Revest-les-Roches, petit village pittoresque situé entre Gillette et Toudon.
Jean-Philippe vient d’une famille de restaurateurs puisque ses parents tiennent leur restaurant à Touet-sur-Var  et c’est là que Jean-Philippe a appris le métier.
A Revest-les-Roches il a repris la Vieille …