Pour mieux connaître les événements des moyen et haut pays niçois, rendez-vous chaque semaine dans l’agenda du Canton aux dix sourires.

Soul Food, l’émission qui nourrit l’esprit. Voici la playlist du 28 avril 2010.

Lundi  26 avril  : Les rendez vous de la semaine
Mardi 27 avril : Lulu revient avec une nouvelle recette
Mercredi 28 Avril : On parlera du fameux vin de Bellet avec Karine Dalmasso du Domaine de la Source qui viendra nous le faire découvrir
Jeudi 29 Avril : Claude Moucadel de la Maison des Associations sera accompagnée de Carros Natation
Vendredi 30 Avril : Robert Ravaioli nous emmènera dans l’arrière pays niçois pour une nouvelle randonnée
Des places toutes la semaine à gagner pour Dave, Belle du Berry etc…

Laurence revient du Salon du Livre de Paris  , elle a rencontré  Enriqué Vila Matas elle nous fait découvrir cet écrivain

Vous savez tout le bien que nous pensons à Fréquence K de Gigi de Nissa, le nouveau projet solo de Louis Pastorelli. Après une série de concerts qui ont permis de présenter cette nouvelle formation au public, l’album arrive enfin dans les bacs ce 26 avril. Raggapero ne pouvait passer à coté de l’événement. Retenez donc cette méchante date : ce Vendredi 23 avril à partir de 18 heures émission exceptionnelle en direct des studios de Carros Lou Nou avec Gigi de Nissa en invité d’honneur et tous ses amis …

TABOULE AU THON
Le soleil est de retour alors on ressort les manches courtes, les tee-shirts et en ce qui nous concerne on recherche de nouvelles recettes de salades.
Alors voici une idée bien fraîche et très facile à faire, un taboulé au thon
Ingrédients :
300 gr de graines à couscous ou mieux du boulgour (qui est du blé concassé)
3 tomates
1 poivron rouge cuit au four
1 cébette
1 bouquet de basilic
1 grosse boîte de thon
7 à 8 petits cornichons
Sel, poivre, huile d’olive
Déroulement :
Faites gonfler la graine avec ½ litre d’eau chaude légèrement salée. Laissez …

Lundi 19 :  Frédéric Franzin directeur de l’association Paris Mix Cité nous parlera du projet du nouveau centre social de Carros
Mardi 20 : Lulu nous fera découvrir une nouvelle recette et nous recevrons ensuite Laurent et Thierry pour nous présenter la pièce “Trilleure” qui se joue actuellement au bar théâtre des oiseaux situé au 6, rue de l’Abbaye à Nice
Mercredi 21 : Sylvie Guigo de la salle Juliette Greco de Carros présentera la pièce “Le dernier Quatuor d’un homme sourd”  et  le spectacle de chanson française de Belle du Berry …